Consejos
Se aconseja no hervir mucho los rocotos, pues se pueden deshacer. es un plato muy rico para las personas que gustan del picante. Algunas personas les gusta las pasas, ah otras si, eso ya depende del gusto de cada uno.Básico es integrarles los quesos, siempre que sean de sabores suaves y no quesos fuertes. Básico el queso Mozarella, que es aproximadamente 250gr del mismo.